nobody knows

博多通りもんという九州の博多西洋和菓子　明月堂のお菓子がある。

いつも会社のお土産などで食べて美味くて感動している。
白餡の饅頭なんだが、白餡が嫌いな私でももっと食べたいと思ってしまう。
どうやら白餡の中に生クリームやバターが練り込んでいるようです。
更に練乳も入ってるようで、この練乳の味が私にはたまらんのです

白餡なのにとろッっとした食感。

やっぱりお取り寄せしようと思います。

で、今知ったのだが
博多通りもん
っていう名前だったのね…
私、今まで「博多通りれもん」だと思ってた…orz
そういやぁ形も味も全然れもんじゃねーよ。

2007/06/23 Sat.
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生姜糖

I'm very fond of sweets...

生姜の絞り汁に砂糖水を加えて煮詰め、型に入れ固めた物。（Wikipediaより）
こんな地味な菓子、子供の頃には魅力を感じなかった。
食べ物の好みって変わるんですねえ。
今、私は生姜糖にハマっております。

私が時々通っている岩盤浴では入浴後にお茶と「生姜糖」が出される。
汗をがっつり流した後にいただくのが美味いんですよ!
急激に体を冷やさないように、生姜糖を出すのかなぁ…なんて思ったりしてる。

いつもいただいているのは山陰名産來間屋生姜糖本舗の生姜糖だった。

私は即購入。
会社でグロッキーな状態の時に食べてる。
ちょいと癒されるのよ～

おっと山陰名産來間屋生姜糖本舗の商品に「抹茶糖」ってのがあるじゃないか!
う。これも美味いんだろうなあ…美味いに決まってる!(>_<)
次回はこれを買う。決めたw

2007/02/13 Tue.
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89-eighty nine:焼きたてチーズスフレ

仕事で六本木まで。
ビンボー人の私にはやっぱり落ち着かない街の一つではあるが、
滅多に来ない六本木なので何かしら自分にお土産を買いたい。

でも疲れたな、今日は。
もうこのまま帰るかー。
う…なんかトイレ行きたくなってきた…

地下鉄大江戸線六本木駅に向かっていた道を戻って六本木ヒルズに入った。
自動ドアが開いて直ぐ目に入ったのはチーズケーキらしき物を売っている店。
あ…いいに・お・い

いかんいかん
先ずトイレじゃあ！

ふぅ。
すっきりしたので帰るかー。
と、駅に向かったがやっぱり気になるチーズケーキらしき物を売っている店。
店内はそれほど広くはないが、中で食べれるスペースもあった。
そこは店内で焼いている「焼きチーズスフレ」の89（エイティナイン）という内装が黒と銀で統一されて、まるで宝飾店のように質素でちょっと高級な感じのオサレな店だった。（庶民の視点w）
自宅に戻って検索したらCheese Cake Factory（チーズケーキファクトリー）の系列らしい。
チーズケーキバー美味しいよね～安い物じゃないから滅多に買わないけど。

スフレはあまり好きでは無いが、腹減りと匂いで釣られた。
一個￥399と決して安い値段では無いがテイクアウトで二つ購入。

ほれ、箱もオサレな感じです。

テイクアウトした場合は、レンジで暖めなおして食べるといいみたいです。
が、私はそのまま食ってしまいました。

直径は自分の手首以上ですね（わかんねーよ）
一口サイズじゃないのは確かです。
固めで薄いスポンジ台の上にチーズスフレが乗っかってます。
チーズの味というより、あー私、卵食べてる～って気分。甘さも控えめ。
スフレなので食感はふわッさらッと口の中で溶ける感じでしょうか。

正直、その場で焼き立てを食べた方がもっと感動すると思う。
店内で食べれなかったら、歩きながら食ってみてくれ。

なんで店の名前が「89」なのかな。
焼きスフレの店…89…

…

ハッ!!!

89＝ヤク＝焼く

…

んなこたぁない。（タモさん風）

2007/02/02 Fri.
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BAUMKUCHEN/バウムクーヘン

大変人気のあるCLUB HARIEのバウムクーヘンを初めて食べた。

このCLUB HARIEのバウムクーヘン、人から「美味い」と聞かされていたが、バウムクーヘンに魅力を感じていなかったのでその時は食い付きが悪かったのだが…。
先月末、健康診断の為、銀座線三越前を利用した。
東京・日本橋三越と言えばCLUB HARIEの店舗が入っているではないか。
健康診断とはいえ、勤務中。
しかし日本橋など今後来る予定が無いため、ついでだ。えーい、買ってしまえ！

賞味期限１週間の「しっとり」タイプのバウムクーヘン（サイズは色々）と、
賞味期限一日の焼き立て「ふんわり」タイプのバウムクーヘンが売られている。
隣接でその場で焼き立てバウムクーヘンが食べれるカフェも有り。
私は「焼き立て」を購入。

健康診断は午前中だったので、職場に戻って「昼ご飯」としてバウムクーヘンを食べた。
焼き立てって事でまだ温かい。

キャー！
や…やばいですぅ～。
美味いですぅ～。
バウムクーヘンじゃないですぅ～、このふわふわ感

周りのフォンダン（砂糖衣）も美味しい！
極め細やかな生地で甘さも丁度良い。
これだったらまた食べたい。

後日、カフェでも食べたが砂糖もミルクも入れないストレート紅茶との相性が良い。
こりゃ珈琲では無いな。

私はアイスティーを飲んだが、アイスじゃない方が良いかも。

2006/10/15 Sun.
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鎌倉ニュージャーマン

現在の住居は異なるが、私は神奈川県生まれの神奈川県育ちである。
神奈川県民なら誰でも知っている鎌倉が本店のお菓子がある。
豊島屋の鳩サブレと
鎌倉ニュージャーマンのかまくらカスターどちらも長年愛されてるお菓子。
私も大好きさ！

どうしても海が見たい！と思い、江ノ島に行こうかと思ったが鎌倉に突然出かけた。
一年に一度はふらりと出かけてしまう街、鎌倉。
何をするわけでもなく、鎌倉に行ったらいつも入る喫茶店で珈琲を飲んだり、ぶらぶらするだけなんだけど。
で、由比が浜に行ってぼ～っとしてきました。

久しぶりに由比ケ浜に来たが、やっぱり汚くて臭い。
夏も終わり、置き土産であるゴミがあったりする。
自分も含め、日本人は環境に対する意識が低すぎではなかろうか。
日本はもっと美しい姿だったはず。
最近の私は、ちゃんとした理由を述べる事はできないけれども日本の政治や環境、経済には危機感を持っている。
Yuigahama is dirty and bad-smelling...I'm sad.
We'd better think about environmental issues!
なんて事を考えながら海を眺めつつ煙草吸ってるんじゃあ、駄目じゃん、俺！
（携帯灰皿は常備してますが。）

「今日はかまくらカスターだな。」
せっかく来たからお土産を買おうと思い、鎌倉ニュージャーマンへ。
かまくらカスターは色んな味がある。
カスタード、紅茶、パンプキン、チョコレート。
紅茶味は甘ったるくなくてお勧めです。
で、季節限定「渋皮マロン（写真）」もあったりなんかして、

わーい！買っちまえー！
限定物は158円で高かったが、定番カスタードは95円で美味しくて腹いっぱいになるなんて、なんて素晴らしい食べ物なんだ！

で、ちょろっと店内を見渡したら
「健康素材の黒五が入ったヘルシーで可愛いリス型ビスケット」なる物を発見。
その名もRisket/リスケット。一枚105円也。
鳩サブレみたいなもんか。と思って期待もせず買って帰ったが、
コレが美味い！バターたっぷりで、黒五（黒米・黒豆・黒胡麻・黒松の実、黒加倫）のおかげなのか香ばしい！
人にも配ったが、みなさんに好評！
もっと買ってくれば良かったー！(>_<)

ちなみに私は神奈川県横浜市生まれなので横浜市民なら誰でも知っている横浜かをりのレーズンサンドも大好きさ。
六花亭のマルセイバターサンドとはまたちょっと違うんだな～。こっちも好きだけどね！

2006/09/24 Sun.
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今日のくいだおれ

さっきキューピー3分クッキングをたまたま見ていたんですが、
今日のレシピはイタリア料理。

カヴァテッリのトマトソース

カヴァテッリ/Cavatelliはセモリナ粉を使った手打ちパスタ：南イタリアはプーリア州のショートパスタだそうです。
※長靴かかと部分、右下の方ですね。プーリア/PUGLIA
私がイタリアの中でもっとも訪れたい場所であるアルベロベッロ/Alberobello市
のトゥルッリ/Trulli（石灰岩でつくられたとんがり屋根の白い家）がある州です。
アルベロベッロのトゥルッリ/The trulli of Alberobelloは世界遺産（文化遺産）としても登録されています。
The trulli of Alberobello is the place where I'd like to visit the most in Italy.
I'm interested in architectural design of trulli.

私はカヴァテッリは食べた事がない。
うおー！美味そうじゃないか！
簡単に作れそうな気がしないでもないのだが、
自分一人の為に作ろうという気が全く起こらないのです…困ったもんだ。

I think most Japanese likes Italian food.

I was watching Japanese TV cooking program today.
Todays' fare was "Cavatelli al pomodoro".
I've never eaten that!　 It looks yummy!!!

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今日はもう一つ書こうっと。
今、私がハマっている食べ物、それは「盛岡冷麺」

盛岡冷麺は今まで好きでも嫌いでもなかった食べ物だが、
会社の人に「美味い」と教えてもらった麺匠　戸田久の北緯40度　もりおか冷麺。
これ、本当に美味い！
私が勤める会社には岩手出身の方が居るのだが、
地元の人間も戸田久の冷麺が一番らしい。
他社の冷麺と食べ比べてみてもこれが一番美味しかった。
何が美味いってタレが美味いのだ。
みなさん冷麺を食べてタレが少々残るでしょう。
しかしこれは美味くてそのまま捨てるのがもったいないと思う程なのだ。
私は後で豆腐にかけたり、野菜にかけたり、わかめにかけたりして二次利用している。
タレのみで販売してくれても絶対買っちゃうよ！

つい先日も会社のみんなでお取り寄せ。
楽天やYahoo!などの戸田久ショップを見たら、結構色んな品揃えがある。
冷麺梅しそ味やそば冷麺…どれも美味そうだ。
一袋２人前で３袋購入したばかりだが、直ぐ取り寄せてしまいそうな予感。

私の今日の夕食は盛岡冷麺。
鶏ささみ、きゅうり、卵、ふえるわかめちゃんも用意してあります。

戸田久でGoogle検索したら「もりおか冷麺　エクセレント」っていうのもあるらしい…
なんだよ…気になるじゃないか～～～～！！
何がエクセレントなんだよう～(> <)

2006/08/26 Sat.
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gnocchi!!!

gnocchi/ニョッキが好きです。
ジャガイモ入りのパスタの事をニョッキと言うんだと思っていたら
ジャガイモが入っていないものもあるんですね。
知りませんでした。

芋好きの私はそんなもの認めはせんぞ！

昨日、イタリア食堂キャンティに行ってきました。
全国にお店を展開しているので、ご存じの方も多いのではないかと思います。

久しぶり～。名物のドレッシングも予約しました～。
昨日ももちろん、ニョッキを食べました～。
ジェノバクリームソースのニョッキ
う、美味っっ！

ジェノバクリームソースはパンにもつけて、食べちゃったよ

美味過ぎて、一瞬クラッときちゃったよ。

もう一個クラッときたのが、
ゴルゴンゾーラチーズフォンデュ
う、美味っっ！

濃厚な味だよ～ヤバいよ～美味すぎるよ～

美味しい食事に話も弾み気付いたら、私達が最後の客でした…。
とりあえず終電には間に合ってよかったが
家に着いても腹がいっぱいで結局朝方まで寝れなかったんだな。
そんなわけで、今日一日だらけていましたとさ。

まだ、お腹が張っているのよねぇ…

■今日の英辞郎検索

チーズ・フォンデュ
cheese fondu
ゴルゴンゾラ・チーズ
Gorgonzola cheese
ゴルゴンゾラ・チーズ
Gorgonzola

ジェノヴァーゼ・ペースト
Genovase basil paste
ニョッキ
gnocchi

たらふく〔食べる〕
to repletion

たらふくの食事
tuck-out

たらふく飲む
drink one's fill // drink to repletion // tuck away

～をたらふく飲む
drink heartily

たらふく詰め込む
have a good feed

たらふく酒を飲む
use a big drink

たらふく食う
have (more than) enough // have a bellyful // have a nosh-up // make a pig of oneself // play a good knife and fork // take a hearty meal

～をたらふく食う
tuck in [into]

（～を）たらふく食う
make a hearty meal (of)

2006/04/29 Sat.
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