マダムヨーコ

だいぶ前に食した、マダムヨーコというスイーツ。
で、マダムヨーコってどちら様？
と突っ込みたくなるが、そんな事より「味」よね。
大阪のFLOUR/フラワーという洋菓子やパンなどの製造販売している会社の人気のお菓子だそうだ。
ホームページで会社概要を見ると、役員の中に「洋子」さんがいらっしゃる。
もしかして、この方がマダムヨーコ？
…じゃなくて、「味」よね。

えーと…これはスフレでした。



前に書いた記事「89-eighty nine:焼きたてチーズスフレ」で再確認したが、
私はスフレは大好物ってほどでもないらしい。
とか言っておきながら、目の前にあればあるだけ食べるはず（笑
私がオススメする点は間にはさまっている生クリームとクリームチーズ。
これが美味いんだな
甘過ぎず、でも濃厚な味。




オンラインショッピングもできるようだが、私はデパートの物産展で購入した。
催事販売も結構されてる感じなので、興味のある方はHPの最新情報をチェック